Adresses,  Faire les courses

Chez Vincent, poissonnerie Léon.

A 10 min en voiture de Colibri, découvrez la poissonnerie chez Vincent, une institution dans la région. Vincent est un passionné, il fait ce métier depuis ses 14 ans, il s’est de quoi il parle!

Je suis sûr qu’il pourrait vous parler d’une sardine pendant 4h sans que vous vous en rendiez compte!

Vous y trouverez un large choix de poissons, coquillages et crustacés, il y a également un service traiteur et une conserverie.

poissonnerie chez Vincent à Léon

@chezvincentpoissonnerie

Sur son compte instagram vous y trouverez des idées recettes mais pas que!

Pour la conserverie je vous conseille :

  • les rillettes d’espadon au lait de coco et combawa
  • les rillettes de rouget grondin à l’estragon
  • les rillettes de vive
  • la soupe de poisson (recette de sa grand mère)

Si vous décidez de faire des moules à la plancha, ne repartez pas sans sa sauce secrète qui donnera du Pep’s à votre cuisine.

Pas besoin d’être un grand chef en cuisine, Vincent vous surprendra avec ses astuces et vous aurez les applaudissements en fin de repas.

100% garantie!

 

Le Carnet de bord d'une maman entrepreneuse, entre Hossegor et Biarritz. Je partage avec vous les activités à faire en famille ou entre amis dans la région du Sud des Landes et du Pays basque. Egalement des astuces de maman entrepreneuse.

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