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    Recette de spaghettis aux tellines

    Recette de spaghettis aux tellines Ingrédients pour 4 personnes : 600gr de tellines 2 gousses d’ail 1/4 huile d’olive 1/4 de persil plat 400gr de spaghettis 30cl de vin blanc poivre sel Pas évident de trouver des Tellines dans la région, je les achète à la poissonnerie chez Vincent. Mettre les tellines dans un saladier, les recouvrir d’eau froide, changer l’eau plusieurs fois et laisser tremper minimum 1h00 Faire cuire vos spaghettis dans une grande casserole Dans une grande casserole mettre de l’huile, l’ail faire chauffer quelques minutes et rajouter les tomates couper en morceaux faire cuire à feu moyen pendant plusieurs minutes (5min environ) Rajouter le vin vin blanc…